Die Globalisierung stelle Wirtschaftsinteressen vor den Menschen, lautet einer der Vorwürfe der iternationalen Protestbewegung an die Adresse der G-8-Staatschefs. Immer mehr wird die Ernährung der Menschheit von transnationalen Unternehmen dominiert, von Saatgutherstellern, Düngemittelfabrikanten, Pestizidliferanten. Die Ernährungssouveränität von Ländern und Regionen ist dadurch bedroht, die Abhängigkeit von den Konzernen des Nordens wächst. Dagegen wird vielerorts in Lateinamerika die Solidarische Landwirtschaft gesetzt. Doch die wird in Zentralmerika durch das CAFTA-Freihandelsabkommen mit den USA bedroht. Wie in Mexiko würden auch in Costa Rica besonders die kleinen Bauernhöfe zugrunde gehen.
Unter anderem sieht CAFTA die Patentierfähigkeit von Saatgut vor, was Wissenschaftler und Landwirte gleichermaßen beunruhigt. Sie sehen die Zukunft der Landwirtschaft durch CAFTA gefährdet, wenn die Campesinos nur noch von großen Konzernen zu hohen Preisen vertriebene Samenkörner pflanzen dürfen.
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