Cash-Crops

Cash-Crops (deutsch: Geld-Pflanzen) ist ein Begriff, der in Abgrenzung zu Food-Crops (deutsch: Nahrungspflanzen) verwendet wird. Während Food-Crops landwirtschaftliche Produkte sind, die für die menschliche Ernährung und oft für die Selbstversorgung angebaut werden, sind Cash-Crops hauptsächlich für die Weiterverarbeitung und den gewinnerzielenden Verkauf gedacht. Beispiele für Cash-Crops sind Kaffee, Kakao oder viele Früchte. Bestimmte Cash-Crops, die zusätzlich flexibel einsetzbar sind, wie zum Beispiel Palmöl, Soja oder Baumwolle, werden spezifischer Flex-Crops (flexible Pflanzen) genannt. Die drei Begriffe stammen aus dem Feld der Agrarökonomie.

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